2007年12月13日

クリスマスパーティー第一弾!

ホームパーティー第一弾を開きました♪
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コチラは本日のおススメ、モスチキン♪

☆つづきはコチラ☆


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2007年12月01日

かんずり

「かんずり」って、知っていますか??
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我が家の食卓には、去年から登場しています。

☆つづきはコチラ☆
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2007年11月14日

納豆の新境地!?

最近のマイブームです♪
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納豆に何を入れるかって、いろいろ意見の分かれるところだと思います。。。

☆つづきはコチラ☆
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2007年01月28日

ちりめんキャベツ

普段はフランスの輸入物しか出回っていなくて、1個千円はすると言う高級品ぴかぴか(新しい)
(らしい)
一度食べてみたかったので買ってしまいました。

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これは、珍しい国産品で」1個128円。
近くの八百屋さんで購入しました。

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2007年01月01日

おせち

我が家のおせちです。
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○一の重 黒豆・きんとん・田作り・かまぼこ・いくら・子持ち昆布
○二の重 えび・ぶり・伊達巻・なます・菊花蕪
○三の重 煮しめ(絹さや・にんじん・ごぼう・こんにゃく・筍・蓮根・八つ頭)

毎年、そう変わらないラインナップです。
二の重だけ、ぶりを焼いていたので、じっくり写真を撮る暇がなかったのです。
おいしい写真を期待している皆様ごめんなさい。
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2006年12月30日

もちつき

るんるんぺったんこ それ ぺったんこ〜 おもちをつきましょ ぺったんこ〜るんるん
今日は実家のおもちつきの日でした。
つきたてのおもちはおいしいんだなぁ〜黒ハート

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きなこもちとからみもち
昔はぜったい、辛党でしたが(辛いものは苦手だったけれど)、
最近、甘いもののおいしさが分かるようになってきました。
黒豆きな粉がお砂糖の加減もちょうど良く、絶品ぴかぴか(新しい)

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2006年12月23日

クリスマスパーティー

今日は、私の実家でクリスマスパーティーでした。
毎年、我が家はクリスマスを家族で過ごします。
(以前はちゃんとクリスマスイブにやっていたので、その日はデートも
なしで、今の同居人は毎年寂しいクリスマスでしたふらふら
作る料理も4,5年前から決まってきているので、ほぼ同じものばかりですが、
けっこう楽しみにしているのです。

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ツリーとろうそくの光でいつもの和室もちょっとステキに・・・。
でも、こんな暗い中では食べられません!!

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2006年12月21日

今日の朝ごはん

焼きたてアップルパイです揺れるハート
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昨日の夜、作っておいて、朝焼きました。
りんごがいっぱい冷蔵庫で眠っていたので、冷凍食品4割引のときに、
パイシートを買っておいたのでした。
最近はバター使用のパイシートもあるので自分で作るより良いです。
オーブンは楽しいなるんるん
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2006年12月16日

オーブンフル活用

今日は、ガトーショコラを焼いてみました。
と言っても、キットだったので、簡単。
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お菓子作りは、材料を量るのが面倒なので、キットだと本当に簡単。
粉砂糖と金粉までついていました。
(粉砂糖多すぎでした。半分も使い切れなかったー。)

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2006年12月03日

ピザ

オーブンを使いたい使いたいと思いながらも、なかなか平日はヒマなし。
今日こそは!!とピザを作りました。

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ミックスピザ。ちょっと焼きすぎてチーズがこげておいしかった揺れるハート

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2006年10月07日

まつたけ

ありがたみの薄い量の松茸!!
近くの商店街で山盛り2000円(1本100円弱の計算)で売っていました。
疑惑の韓国産・・・韓国じゃなくてそのお隣だったりして・・・。
ホイル焼きで試食してみましたが、ほんのりの香り。
お客様に出したいのに大丈夫かなぁ・・・

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隣には見慣れた松茸の5倍はあろうかというカナダ産も5〜6本で
同じ値段で売っていてすばらしい香りだったのだけれど、
今回はお吸い物にする予定だったので形重視。
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2006年10月04日

ビーフシチュー

久しぶりにビーフシチューを作りました。
1昼夜かけて、コトコトコトコト・・・・・・おいし〜い黒ハート

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2006年09月30日

松茸ご飯

秋ですね〜るんるん
1年に1回は食べたい松茸。
私の急病で山梨の旅行の予定を2泊も切り上げて帰ってきた実家が
おみやげになぜか中国産+国産少々の松茸を買ってきて昨日は
松茸ご飯にしてくれました。

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2006年07月08日

ジェノベーゼソース

我が家のバジルの勢いがとても良いので、
刈り取ってジェノベーゼソースを作りました。
松の実とパルメザンチーズ、オリーブオイルをいっしょにミキサーへ。
パスタにからめて、生ハムと水菜、レタスといっしょにいただきました。

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自分の育てたものだと、一段とおいしく感じます黒ハート
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2006年07月01日

豚の角煮

今日は男の料理で、同居人が挑戦!!
黙っていられない私のアドバイスもあって(!?)
無事に出来上がりました。
ちゃーんとお箸で切れるほどやわらかく煮てあっておいしかったー黒ハート

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2006年05月15日

ダイエット食?

ちょっとは、カロリーオフに努めようかと
蒸し鶏(バンバンジー風)を作りました。
たっぷりのねぎときゅうりで満腹感を感じられて、
デザートはなしでいいはずです。

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2006年05月07日

手作りピザ

ジローラモさんのピザを作ってみました。

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具は ○トマトピューレ ○ミニトマト ○バジル(ベランダで栽培中)
   ○オニオン ○ウィンナー ○チーズ
のせすぎだったようです。でも、満足黒ハート

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posted by ありちゃん at 14:44| Comment(0) | TrackBack(0) | 我が家の食卓 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年05月03日

石焼ビビンバ

本日のお夕飯はビビンバ。
具が多めだったので、しっとり気味になってしまいました。

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のせたものは・・・
 ○ひき肉の味噌炒め ○ほうれん草のナムル ○豆もやしのナムル
 ○酢漬け大根 ○にら ○キムチ ○たまご

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posted by ありちゃん at 22:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 我が家の食卓 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年04月01日

モンブラン

先日お誕生日を迎えた栗が大好きのお客様を
お迎えしたので、簡単モンブランを作ってみました。

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2006年03月18日

キッシュ

朝の番組を見ていたら、どーしても
「キッシュ」が食べたくなったので作ってみました。
最近、卵を控えている私。
朝ごはんで卵を食べてしまったので、
今回は、生地に卵は仕方ないとしても、
中身は、卵抜きで作ってみたので、これを
キッシュと呼ぶかどうかは、疑問です。

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posted by ありちゃん at 14:52| Comment(0) | TrackBack(0) | 我が家の食卓 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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